SWEET & SALTY

Ořechový koláč s hruškami

Začala jsem trošku experimentovat při pečení s alternativními moukami a ochucovadly, protože za posledních pár let se jich objevilo strašně moc a já zjistila, že většinu z nich nejenom neumím používat, ale ani je neznám. Akorát bych potřebovala, aby šly koupit v nějakém menším množství, protože takovýho půl kila karobu budu mít doma hodně dlouho […]

Carrot cake alias mrkvový chlebíček

Po dlouhé době něco sladkého 🙂 Sice peču všelicos jednou až dvakrát týdně, ale buď jsou to takové rychlovky a jednoduchosti, které ani nestojí za bližší zaznamenání, nebo už tady dávno jsou. Co ale dělám v posledních měsících celkem pravidelně a zatím jsem si to nedala na blog, je mrkvový koláč nebo dort nebo chlebíček. […]

Boloňská omáčka s červenou čočkou

Červené omáčky mají u nás vždycky úspěch. Je to taková sázka na jistotu, protože těstoviny a rajčata nebo rajčatové pyré mám doma vždycky, takže když už je lednice skutečně úplně prázdná, tak tohle se z ní vykouzlit vždycky dá, ať s masem nebo bez. Tentokrát jsem se ale rozhodla tu svoji obligátní červenou omáčku trochu […]

Ryba v papilotě

Taky najíždíte po Vánocích na tolik populární detoxy a hubnoucí kůry? Přiznám se, že já ne. Letošní Vánoce mi navíc přišly celkem neobžerské (nebo aspoň ne tolik jako obvykle), takže ani nemám tu potřebu. Navíc mě to všeobecné šílení a naivní předsevzetí nebaví. Ze zkušenosti můžu říct, že větší efekt má začít s tím kdykoli […]

Malá rekapitulace a rychlá polévka

Silvestrovský den nikdy nebyl můj oblíbený. Nemám ráda petardy (s malým dítětem je úplně nesnáším), prakticky nepiju, takže alkoholové veselí se mě taky netýká, naplno si uvědomuju, že je po Vánocích a většina zimy je pořád ještě přede mnou a mě tak strašně chybí slunce a teplo, že bych se nejradši zahrabala pod zem. Zkrátka […]