Pečená letní zelenina

Osobně mám radši jaro než léto, protože mě baví odkládat oblečení vrstvu po vrstvě a cítit ve vzduchu mrazivá ráda a zároveň svěží vzduch, co slibuje rozkvetlé stromy. Ale i léto má něco do sebe, když se můžu koupat a ležet na trávě a myslet jenom na to, jaké studené pití si udělám a co […]

Caponata

Kdo mě zná, tak ví, že jsem masožravec a že jím asi nikdy být nepřestanu. U nás doma se maso vařilo hodně, z bezmasých jídel si vzpomenu tak možná na květákový placičky a bramborák, když v něm nebyly škvarky. Takže maso do mého života patří. I tak se ale snažím vařit i jídla bez masa, […]

Plněný lilek aneb když lilek maso potkal..

.. byla z toho dobrota náramná. Lilek a mleté maso jsou krásně se doplňující parťáci, kteří rádi do party přiberou skoro jakékoli koření a vždycky to dobře dopadne. Co je potřeba pro 4? – 2 lilky (na omak tvrdé a s neporušenou zelenou stopkou – měkouše nechte ležet) – 400 g mletého hovězího – 1 […]

Když nevíte co by, najdete to v… Ratatouille

Mám za sebou 14ti denní dovolenou, kdy jsem krásně nedělala vůbec, ale vůbec nic. To znamená, že jsem ani nevařila, takže i červenec je na příspěvky chudý. Komu by se taky chtělo v tom vedru něco dělat, že jo. Notabene stát u plotny a to myslím fakt plotnu, protože u nás na chalupě jsou vařícím […]