SWEET & SALTY

Malá rekapitulace a rychlá polévka

Silvestrovský den nikdy nebyl můj oblíbený. Nemám ráda petardy (s malým dítětem je úplně nesnáším), prakticky nepiju, takže alkoholové veselí se mě taky netýká, naplno si uvědomuju, že je po Vánocích a většina zimy je pořád ještě přede mnou a mě tak strašně chybí slunce a teplo, že bych se nejradši zahrabala pod zem. Zkrátka […]

Vaječný koňak

Jako tradičně prosinec utíká nějak rychleji, než všechny ostatní měsíce a mě teda vůbec nepřipadá, že bychom o víkendu měli slavit Štědrý den. Ale už máme stromeček, máme objednanou rybu a máme i v lednici maminčino cukroví (letos totiž nepeču), takže už je to zase tady. Jediné, co nám ještě chybělo (krom posledních dárků), byl […]

Kadeřávkové karbanátky s dýňovo-bramborovou kaší

Poslední dobou bojuju s nevysvětlitelným přívalem únavy a nechuti cokoli dělat. Jestli mi chybí sluníčko a s tím spojená energie už takhle brzo po začátku podzimu, tak vážně netuším, co budu dělat, až začne zima. Zatím nepomáhá nic, navíc v poslední době i špatně spím, takže se mi to kupí na hromadu a já bych […]

Salát z černé čočky

Když jsem ještě chodila do práce, měli jsme kousíček od kanclu Marks&Spencer. Oblíbila jsem si jejich jídlo, už když jsem jezdila za bráškou do Anglie, a tak jsem byla nadšená, když i u nás udělali potravinové oddělení. Vím, jsou dražší cenová kategorie, ale používají kvalitní suroviny a dávají dohromady kombinace, které by mě ani nenapadly […]

Dýňovo cuketový krém

I když to tak vždycky nevypadá, snažím se sezónu potravin respektovat. Ne vždycky mi to teda vyjde a když je v lednu chuť na rajčatový salát, tak si ho prostě dám, i když cena dobrých rajčat je v tu dobu astronomická. Ale ve většině případů myslím využívám to, co zrovna příroda nabízí. Na podzim a […]