Carrot cake alias mrkvový chlebíček

Po dlouhé době něco sladkého 🙂 Sice peču všelicos jednou až dvakrát týdně, ale buď jsou to takové rychlovky a jednoduchosti, které ani nestojí za bližší zaznamenání, nebo už tady dávno jsou. Co ale dělám v posledních měsících celkem pravidelně a zatím jsem si to nedala na blog, je mrkvový koláč nebo dort nebo chlebíček. […]

Salát s pečenými rajčaty, cuketou a halloumi

Léto je ideální doba pro saláty. Sama občas nestačím zírat, jaké všechny druhy lze na trzích koupit a o některých jsem ani nikdy neslyšela. Přiznám se ale, že na saláty zas tak moc nejsem. Sice mi chutnají, ale mám pocit, že dělám pořád pár stejných variací a tak mě moc nebaví. Sem tam se ale […]

Recept-nerecept: brambory+focaccia

Občas se i milovníkům jídla, jako jsem já, po návratu z práce stane, že jediné, co by chtěli, je dát si nohy nahoru, drink do ruky, mlčet a jenom tupě zírat do zdi. Pro tyhle chvíle jsem objevila báječnou kombinaci, která zabere pouhých deset minut času, ale udělá v břiše jako v pokojíčku, což je […]

Quiche s jarní cibulkou

Původně jsem chtěla udělat chřestový quiche, protože jsem někde viděla fotku, na které byl chřest krásně do hvězdy naaranžovaný. Jenže světe div se, v polovině května nebyl zelený chřest v mém okolí k sehnání! Zklamala i jistota v podobě Marks & Spencera, kde jsem našla jenom ošklivou cedulku „dočasně vyprodáno“. O vedlejším stánku Kunratické stodoly […]

Krémové risoto s čedarem

Ještě tak dva tři roky zpátky jsem měla pocit, že italské rizoto pro mě asi nebude žádná hvězda. V restauraci vždycky zvítězila pizza nebo těstoviny, takže jsem se ani nedostala k tomu si ho někde dát. Odkojená naším klasickým suchým rizotem jsem byla dost nedůvěřivá k jeho „blemcavosti“. Pak jsem ale (zase) jednou projížděla svoji […]