Pečená letní zelenina

Osobně mám radši jaro než léto, protože mě baví odkládat oblečení vrstvu po vrstvě a cítit ve vzduchu mrazivá ráda a zároveň svěží vzduch, co slibuje rozkvetlé stromy. Ale i léto má něco do sebe, když se můžu koupat a ležet na trávě a myslet jenom na to, jaké studené pití si udělám a co […]

Pizza s chřestem

Co máme píďalu, tak máme samozřejmě i trochu jiný denní režim, který se sice prakticky neustále mění, ale večerní rituál je naštěstí už skoro rok stejný. Zásadně večeříme až po tom, co uložíme píďalu do postele a když máme teplou večeři, tak se u toho zároveň modlíme, aby nás ten daný večer už nepotřebovala a […]

Caponata

Kdo mě zná, tak ví, že jsem masožravec a že jím asi nikdy být nepřestanu. U nás doma se maso vařilo hodně, z bezmasých jídel si vzpomenu tak možná na květákový placičky a bramborák, když v něm nebyly škvarky. Takže maso do mého života patří. I tak se ale snažím vařit i jídla bez masa, […]

Harira

Musím říct, že tento způsob zimy se mi zdá dost šťastný. Mám radost, že mrzne, až praští, i když to znamená, že s píďalou strávíme venku mnohem míň času, než bych chtěla. Na druhou stranu alespoň vymřou všechny ty potvory jako komáři a klíšťata, co nás pak tolik otravují v létě. Pevně doufám, že příští […]

Baskické kuře

Flákám vaření, flákám. Nebo spíš si ho usnadňuju, jak jen to jde. Prcek plynule přešel z lehu do stoje a na kolena, navíc toho zrovna moc nenaspí a tak máme doma veselo a někdy víc, než bychom chtěli. Hledám recepty, které jsou buď rychlé, nebo bez práce a největší čas mi zabírá je najít 😀 […]