Moje první dýně! Zatím jsem (neúmyslně) odolávala vaření dýně, ale po dýňovo-blogovém šílenství letošního podzimu a po tom, co jsme ve Wine food marketu měli božské ravioly s dýňovou omáčkou (více zde), řekla jsem si, že to teda taky zkusím. Sice je dýňová polévka spíš podzimní až zimní, takže to popírá můj předchozí článek, ale […]
Je mi jedno, že jsem dneska jela do práce ve sněhu, je mi jedno, že je venku na nule a je mi úplně jedno, že kopřivy na velikonoční nádivku nejspíš nebudou, protože v tom mrazu nestihly vyrůst. Já vítám jaro! A jak? Rozhodla jsem se, že zimu přemůžu silou vůle 🙂 Prostě budu na jaro […]
Nevěříte?? Ale je to tak! Pravý a nefalšovaný italský baron přijel do Čech a připravil degustační večeři, jejíž součástí byla ochutnávka vín z jeho vinařství, které je prý čtvrtou nejstarší rodinnou firmou na světě. A o co šlo?? Protože jsem členkou klubu Wine Food Marketu, chodí mi pozvánky na nejrůznější jimi pořádané akce. Na tenhle […]
Tarte flambée je francouzský slaný koláč, jehož základem je chlebové těsto a cibule. Když si odmyslíte dvouhodinové kynutí těsta, tak příprava je ultrarychlovka, protože stačí jenom dát dohromady suroviny na těsto a po vykynutí vyválet, potřít, posypat a za čtvrt hoďky je hotovo. Je to super chuťovka na párty nebo k vínu, ale klidně i […]
Původně jsem sem únorovou pekařskou výzvu vůbec dávat nechtěla, ale nakonec jsem si řekla, že člověk by neměl ukazovat jenom ty povedené věci, ale taky se nestydět za to, že se sem tam něco nepovede. Nikdo není dokonalý a já už vůbec ne, takže únorová výzva je tu 🙂 Tehle měsíc hostila výzvu Sarah z […]
