Když je venku zima, že by psa nevyhnal a k tomu padá tolik sněhu, že není vidět na protější dům, je ideální čas na něco dobrého, hutného a hříšně sladkého. Něco, co zahřeje po těle i na duši a díky čemu si člověk uvědomí, jak je skvělé mít volnou sobotu, nemuset vystrčit nos z domu […]
Quiche [čti kiš] je slaný koláč a pro mě představuje naprosto geniální jídlo, protože za a) je strašně dobrý a za b) je skoro bez práce a za c) do něj můžete dát prakticky cokoli, co zrovna máte v lednici. Všechny obměny vychází z původního receptu na quiche lorraine, do kterého se dává „jen“ cibule […]
Sobotní snídaně, jak už jsem psala na jíném místě tohohle blogu, jsou pro mě ty nejhezčí chvíle z celého týdne. Dnes vám představím další recept na takovou snídani, adoptovaný z Nigelly Lawson – suchou směs na lívance, kterou můžete mít schovanou v uzavřené sklenici a když přijde chuť, jen ji vytáhnete, přidáte tři suroviny a […]
Jsem ostuda, protože i když jsem tentokrát výzvu stihla včas, což neznamená že ne na poslední chvíli, sem ji dávám s velkým zpožděním. Pekla jsem ji vlastně den před povoleným zveřejněním, ale k počítači jsem se za tenhle týden dostala prvně až dneska, když už je zveřejněná výzva na únor (těšte se :)). Lednovou výzvu […]
Někde jsem slyšela, že dobrá kuchařka je taková, ze které do svého stálého repertoáru adaptujete alespoň tři až čtyři jídla. Mám jednu kuchařku, Vaříme express od Nigelly Lawson, ve které mám založeno asi tak polovinu knihy a receptů, které se propracovaly do mého stálého seznamu, už je asi deset. Jo, je to velmi dobrá kuchařka […]
