Červené omáčky mají u nás vždycky úspěch. Je to taková sázka na jistotu, protože těstoviny a rajčata nebo rajčatové pyré mám doma vždycky, takže když už je lednice skutečně úplně prázdná, tak tohle se z ní vykouzlit vždycky dá, ať s masem nebo bez. Tentokrát jsem se ale rozhodla tu svoji obligátní červenou omáčku trochu […]
Poslední dobou bojuju s nevysvětlitelným přívalem únavy a nechuti cokoli dělat. Jestli mi chybí sluníčko a s tím spojená energie už takhle brzo po začátku podzimu, tak vážně netuším, co budu dělat, až začne zima. Zatím nepomáhá nic, navíc v poslední době i špatně spím, takže se mi to kupí na hromadu a já bych […]
.. byla z toho dobrota náramná. Lilek a mleté maso jsou krásně se doplňující parťáci, kteří rádi do party přiberou skoro jakékoli koření a vždycky to dobře dopadne. Co je potřeba pro 4? – 2 lilky (na omak tvrdé a s neporušenou zelenou stopkou – měkouše nechte ležet) – 400 g mletého hovězího – 1 […]
Červnovou výzvu Odvážných kuchařů pro nás připravily hned dvě kuchařky – dvojčata, z nichž každá má vlastní blog. Shelley z blogu C Mom Cook a její sestra Ruth z blogu The Crafts of Mommyhood. Téma bylo, jak už je z nadpisu asi jasné, masové kuličky. Super bylo, že zadání bylo naprosto volné – každý si […]
Moji první výzvu Daring Cooks hostila Andy z blogu Today’s the Day I cook. Tématem byl Paté Chinois, což je v podstatě mleté maso zapečené pod bramborovou kaší. Má jít o jedno z tradičních národních jídel francouzské Kanady a jeho název údajně pochází z dob, kdy v 19. století na kanadských železnicích pracovali číňané, kteří […]
