Znáte TRMS? Zkratka znamená The Real Meat Society a je to řeznictví a internetový obchod s masem. Sídlí v Náplavní ulici v Praze a patří pánovi jménem Paul Day, kterým je původem britský řezník (a mimo jiné má prý úžasnou restauraci Sansho, ve které jsem zatím nebyla). O tomhle pánovi už slýchám hodně dlouho, ale […]
Nemám moc ráda pórek. Přítel nemá moc rád hrášek. Tak co si udělat pórkovo-hráškovou polévku? A aby tam byla alespoň jedna chuť, kterou můžeme oba, tak navrch přijdou pomalu smažené plátky česneku. Že by ten pórek nakonec nebyl tak hroznej? 🙂 Co je potřeba pro 3-4? – 2 pórky – 200 g mraženého hrášku – […]
Na začátek bych Vám ráda popřála všechno hezké do nového roku! Doufám, že jste si Vánoce užili v klidu a pohodě. Já jsem měla přesně tohle v plánu, což byl taky tak trochu důvod, proč jsem se odmlčela na celý měsíc i tady. Ne že bych nedělala v kuchyni vůbec nic, to zas ne. Ale […]
Já vím, bábovka je tak normální a obvyklá a jednoduchá, že podle některých na ní není co zkazit, a tak si možná ani nezaslouží místo na blogu. Jenže – můj první pokus o bábovku proběhl asi před dvěma lety a dopadl tak, že nic víc sraženého jste asi v životě neviděli. Což způsobilo uložení bábovkové […]
Miluju caesar salát! Tuhle skutečnost jsem zjistila minulý týden, kdy jsem si ho udělala doma a mlaskala jsem ještě hodinu po tom, co v talíři nezbyla ani kapka zálivky. Ne že bych měla tenhle salát poprvé, ale nedávám si ho tak často jak bych chtěla, protože v restauracích to se zálivkou dost často přeženou a […]
