Křehký švestkový koláč s marcipánem

To takhle sedíte ráno v práci za počítačem, ostatně jako obvykle posledních pět let, a jako obvykle přijde kamarádka a kolegyně v jednom, ale tentokrát sladce povídá „Když ti přinesu tašku švestek, upečeš mi něco?“. Tomu se přece nedá říct ne 🙂 A tak jsem poskládala koláč z křehkého těsta s vrstvou marcipánu a řádnou […]

Foodparade potřetí

Jooo jooo, ani letos jsem si nenechala ujít gastroakci podzimu a ani letos mě nezklamali. Co se týče Foodparade, tak letos otázka nebyla jestli půjdeme, ale kdy. Počasí se totiž jevilo trochu nepředvídatelně, jednou to vypadalo na šajn a vedro, podruhé zas na slejvák. Nakonec ale buď dostalo rozum, nebo na to mají pořadatelé nějaký […]

Beautiful bread (The Daring bakers challenge Feb ’14)

Poslední měsíce ty pekařské a kuchařské výzvy pěkně flákám, to je asi vidět. Některé ale dělám zpětně, protože se mi tak líbí, že i když nestihnu termín, tak je stejně chci uvařit a upéct. Asi bych si měla koupit knihu Konec prokrastinace, prý je to hit. Postupně se tu tedy objeví ještě pár takových zpětných […]

Borůvková zmrzlina a mango sorbet

Léto je v plném proudu a já jsem tím pádem šťastná. Protože svítí sluníčko, je teplo, dá se jezdit k vodě, měla jsem super svatbu (díky kamarádi!!), protože jsem se vrátila z krásné dovolené a taky proto, že je kolem mě taková spousta čerstvého ovoce a zeleniny, že nevím, co bych měla jíst dřív. Ráda […]

Clafoutis

Jóóó třešně zrály, sladký třešně zrály a jak to bylo dál… Teda u nás na chalupě letos třešně nezrajou, protože nám (asi) zmrzly stejně jako hrušky a meruňky, takže máme smolíka. Naštěstí ne všichni takhle dopadli a tak se teď dají koupit na každém rohu. Já jsem ale tašku třešní dostala – krásných, rudých srdcovek, […]