Letos se mi po hrozně dlouhé době povedlo mít vánoční přípravu celkem v klidu a hlavně – snad poprvé – mám včas nakoupené všechny dárečky, takže nebudu šílet těsně před svátky a vymýšlet co bych tak ještě mohla komu pořídit. Přesto je ale potřeba udělat a zařídit dost věcí a nějak pořád nepřehazuju svůj volný […]
Po trestuhodně dlouhé době jsem se zase jednou rozhodla zúčastnit se výzvy odvážných pekařů. Nebudu se na nic vymlouvat, prostě jsem na to ty poslední měsíce nějak kašlala. V říjnu bylo zadání blízké mému srdci – slavný Sachrův dort čili Sachertorte. Tak jsem se těšila, že jsem ho dokonce upekla týden před termínem, ale bohužel […]
Než mě někdo ukamenuje, tak ano, vím, že následující jídlo čínu nevidělo ani z vlaku a společné s tím má tak akorát trochu sojové omáčky. Ale my tomu tak doma odjakživa říkáme a když se uvaří, málokdy něco zbude a je to prostě strašně dobrý a tak tomu takhle budu říkat dál. Možná nevypadá na […]
Pláž, sluníčko, teplý písek, šumění moře, posezení v útulné taverně na nábřeží s výhledem do přístavu, na stole džbánek domácího vína a všude kolem dovolenkový cvrkot. Jooo, to mi v následujícím období bude hodně chybět.. A to jídlo… uááááá, to bylo obžerství! Po návratu z Řecka jsem si ze samého nadšení chtěla koupit řeckou kuchařku. […]
.. byla z toho dobrota náramná. Lilek a mleté maso jsou krásně se doplňující parťáci, kteří rádi do party přiberou skoro jakékoli koření a vždycky to dobře dopadne. Co je potřeba pro 4? – 2 lilky (na omak tvrdé a s neporušenou zelenou stopkou – měkouše nechte ležet) – 400 g mletého hovězího – 1 […]
