Foodparade 2015

Jak se zdá, podařilo se mi propásnout to nejkrásnější roční období na vaření. Poslední post 9.7., notabene zpožděná červnová výzva, to vypadá dost smutně a flákačsky. Vy si ale zasloužíte vědět proč a taky nechci, abyste si mysleli, že jsem se na blog vybodla. Jenže, jak už jsem psala na facebooku, ty poslední týdny jsem […]

Vymazlené gratinované brambory

Taky to máte tak, že někdy vám přijde v restauraci příloha lepší než zbytek? Já mám tohle s gratinovanýma bramborama. Po pravdě, kdybych se měla něčeho užrat, tak by to bylo tohle jídlo a pak ještě zmrzlina 🙂 Zkrátka když v restauraci vidím gratinky, tak si je dám kromě svíčkové asi k čemukoli. A protože […]

Dacquoise

Před časem se mi stala úplně boží věc a to ta, že jsem měla možnost připravit výzvu pro čtenáře časopisu Gurmet do letního dvojčísla. Musím říct, že jsem se toho trochu bála, protože to především byla výzva pro mě. Měla jsem strach, jestli se mi to podaří a jestli se to bude lidem v Gurmetu […]

Rajčatové risoto

Tak už jsem taky konečně vyzkoušela Konečně vývar. Pro ty z vás, kteří je ještě neznáte – partička z Konečně vývar jsou nadšenci, kteří si řekli, že dost bylo hnusných umělých bujónů a že se to dá dělat i jinak.. no a našli díru na trhu. Vaří vývary jen ze zeleniny, masa a koření, bez […]