Caponata

Kdo mě zná, tak ví, že jsem masožravec a že jím asi nikdy být nepřestanu. U nás doma se maso vařilo hodně, z bezmasých jídel si vzpomenu tak možná na květákový placičky a bramborák, když v něm nebyly škvarky. Takže maso do mého života patří. I tak se ale snažím vařit i jídla bez masa, […]

Salát z čínského zelí

Když jsem byla ještě malá holka, což je naprosto neuvěřitelných tak asi 20 let, tak mamka doma dělávala salát z čínského zelí s naprosto boží zálivkou. Pak jsme na něj ale v rodině nějak zapomněli, nebo možná dostaly přednost jiný potraviny a tenhle salát zmizel v propadlišti rodinných dějin. Já jsem si na něj vzpomněla, […]

Buřty na pivu

Buřty na pivu – klasická prasárnička, na kterou jsem se chystala dobrých 10 let. Jako fakt! Na vysoké jsme totiž měli dva předměty, kterým se říkalo Somado a Kopredo a byly to nejlepší předměty za celých mých šest let studia. Jednak proto, že byly děsně pohodový a chodili tam jenom super lidi a druhak proto, […]

The Daring Bakers‘ Challenge Apr ’15 – FOCACCIA

Dubnová výzva pro mě vlastně moc výzva nebyla – tématem byla totiž Focaccia – italské pečivo, které už jsem několikrát dělala. I tak jsem ale byla ráda, protože už se u mě dlouho nedostala ke slovu a tak jsem si ji mohla připomenout a znovu zařadit do repertoáru 🙂 Výzvu hostily Rachael a Sawsan společně […]

Chia pudink

Nechce se vám dělat ale vůbec nic + máte chuť na něco sladkého + nechcete se cpát čokoládou = chia pudink. Jednoduchá rovnice s jednoduchým řešením. Do chia pudinku můžete nacpat prakticky cokoli, co máte zrovna po ruce, bude vás stát půl hodiny času, z toho tak tři minuty „práce“ a jako bonus to zároveň […]