Kadeřávkové karbanátky s dýňovo-bramborovou kaší

Poslední dobou bojuju s nevysvětlitelným přívalem únavy a nechuti cokoli dělat. Jestli mi chybí sluníčko a s tím spojená energie už takhle brzo po začátku podzimu, tak vážně netuším, co budu dělat, až začne zima. Zatím nepomáhá nic, navíc v poslední době i špatně spím, takže se mi to kupí na hromadu a já bych […]

Dýňovo cuketový krém

I když to tak vždycky nevypadá, snažím se sezónu potravin respektovat. Ne vždycky mi to teda vyjde a když je v lednu chuť na rajčatový salát, tak si ho prostě dám, i když cena dobrých rajčat je v tu dobu astronomická. Ale ve většině případů myslím využívám to, co zrovna příroda nabízí. Na podzim a […]

Dýňová polévka se slaninou a parmazánovými chipsy

Moje první dýně! Zatím jsem (neúmyslně) odolávala vaření dýně, ale po dýňovo-blogovém šílenství letošního podzimu a po tom, co jsme ve Wine food marketu měli božské ravioly s dýňovou omáčkou (více zde), řekla jsem si, že to teda taky zkusím. Sice je dýňová polévka spíš podzimní až zimní, takže to popírá můj předchozí článek, ale […]