Znáte TRMS? Zkratka znamená The Real Meat Society a je to řeznictví a internetový obchod s masem. Sídlí v Náplavní ulici v Praze a patří pánovi jménem Paul Day, kterým je původem britský řezník (a mimo jiné má prý úžasnou restauraci Sansho, ve které jsem zatím nebyla). O tomhle pánovi už slýchám hodně dlouho, ale […]
Občas se i milovníkům jídla, jako jsem já, po návratu z práce stane, že jediné, co by chtěli, je dát si nohy nahoru, drink do ruky, mlčet a jenom tupě zírat do zdi. Pro tyhle chvíle jsem objevila báječnou kombinaci, která zabere pouhých deset minut času, ale udělá v břiše jako v pokojíčku, což je […]
Blíží se Silvestr, můj nejméně oblíbený den v roce. Kdyby to bylo jen trochu možné, šla bych si klidně v deset večer lehnout a celé to s klidem zaspala. To se mi ale ještě nikdy nepovedlo a zřejmě ani nepovede, protože přeci jenom nechci být považovaná za naprostého asociála 🙂 Jednu věc ale na tomhle […]
Moji první výzvu Daring Cooks hostila Andy z blogu Today’s the Day I cook. Tématem byl Paté Chinois, což je v podstatě mleté maso zapečené pod bramborovou kaší. Má jít o jedno z tradičních národních jídel francouzské Kanady a jeho název údajně pochází z dob, kdy v 19. století na kanadských železnicích pracovali číňané, kteří […]
Je září, léto končí, u silnic se objevuje burčák a světu vládnou nejrůznější vinobraní. Protože jsem se zatím na žádné vinobraní neměla možnost dostat a protože uplynulý týden měl být tím posledním letním, než definitivně začne být (pro mě) příšerně až do dubna, rozhodli jsme se, že by to místo vinobraní chtělo spíš piknik. Hostivařská […]
