Původně jsem chtěla udělat chřestový quiche, protože jsem někde viděla fotku, na které byl chřest krásně do hvězdy naaranžovaný. Jenže světe div se, v polovině května nebyl zelený chřest v mém okolí k sehnání! Zklamala i jistota v podobě Marks & Spencera, kde jsem našla jenom ošklivou cedulku „dočasně vyprodáno“. O vedlejším stánku Kunratické stodoly […]
Tarte flambée je francouzský slaný koláč, jehož základem je chlebové těsto a cibule. Když si odmyslíte dvouhodinové kynutí těsta, tak příprava je ultrarychlovka, protože stačí jenom dát dohromady suroviny na těsto a po vykynutí vyválet, potřít, posypat a za čtvrt hoďky je hotovo. Je to super chuťovka na párty nebo k vínu, ale klidně i […]
Původně jsem sem únorovou pekařskou výzvu vůbec dávat nechtěla, ale nakonec jsem si řekla, že člověk by neměl ukazovat jenom ty povedené věci, ale taky se nestydět za to, že se sem tam něco nepovede. Nikdo není dokonalý a já už vůbec ne, takže únorová výzva je tu 🙂 Tehle měsíc hostila výzvu Sarah z […]
Quiche [čti kiš] je slaný koláč a pro mě představuje naprosto geniální jídlo, protože za a) je strašně dobrý a za b) je skoro bez práce a za c) do něj můžete dát prakticky cokoli, co zrovna máte v lednici. Všechny obměny vychází z původního receptu na quiche lorraine, do kterého se dává „jen“ cibule […]
Blíží se Silvestr, můj nejméně oblíbený den v roce. Kdyby to bylo jen trochu možné, šla bych si klidně v deset večer lehnout a celé to s klidem zaspala. To se mi ale ještě nikdy nepovedlo a zřejmě ani nepovede, protože přeci jenom nechci být považovaná za naprostého asociála 🙂 Jednu věc ale na tomhle […]
