Po trestuhodně dlouhé době jsem se zase jednou rozhodla zúčastnit se výzvy odvážných pekařů. Nebudu se na nic vymlouvat, prostě jsem na to ty poslední měsíce nějak kašlala. V říjnu bylo zadání blízké mému srdci – slavný Sachrův dort čili Sachertorte. Tak jsem se těšila, že jsem ho dokonce upekla týden před termínem, ale bohužel […]
Sama moc nerozumím tomu, proč sem dávám červnovou výzvu skoro o měsíc později než byl termín, když jsem ji měla hotovou skoro tři týdny dopředu. Červen a červenec jsou pro mě ve znamení lenory. Léto je konečně tady a tak si ho užívám trochu jinak než sezením u počítače. Zkrátka jsem co se blogu týče […]
Muffiny jsou úžasná věc. Potřebujete na ně minimum surovin, práce i času, můžete do nich dát prakticky cokoli, co máte zrovna doma a získáte skvělou baštu třeba k odpolednímu čaji, nebo k snídani na druhý den. Já jsem dnes měla hroznou chuť něco upéct, ale zjistila jsem, že doma nemám vážně skoro nic. Ale nějaké […]
Když je venku zima, že by psa nevyhnal a k tomu padá tolik sněhu, že není vidět na protější dům, je ideální čas na něco dobrého, hutného a hříšně sladkého. Něco, co zahřeje po těle i na duši a díky čemu si člověk uvědomí, jak je skvělé mít volnou sobotu, nemuset vystrčit nos z domu […]
Po dlouhém, několikatýdenním, rozmýšlení jsem se rozhodla, že se přihlásím do The Daring Kitchen, nebo-li odvážných kuchařů. Je to společenství lidí z celého světa, které spojuje láska k vaření a k jídlu. V rámci DK fungují dvě skupiny – Daring bakers, jejichž tématem je pečení, a Daring cooks, kde se vaří. Každý měsíc jeden z […]
