The Daring Bakers‘ Challenge Oct ’14 – SACHERTORTE

Po trestuhodně dlouhé době jsem se zase jednou rozhodla zúčastnit se výzvy odvážných pekařů. Nebudu se na nic vymlouvat, prostě jsem na to ty poslední měsíce nějak kašlala. V říjnu bylo zadání blízké mému srdci – slavný Sachrův dort čili Sachertorte. Tak jsem se těšila, že jsem ho dokonce upekla týden před termínem, ale bohužel […]

Ořechové muffiny

Muffiny jsou úžasná věc. Potřebujete na ně minimum surovin, práce i času, můžete do nich dát prakticky cokoli, co máte zrovna doma a získáte skvělou baštu třeba k odpolednímu čaji, nebo k snídani na druhý den. Já jsem dnes měla hroznou chuť něco upéct, ale zjistila jsem, že doma nemám vážně skoro nic. Ale nějaké […]

Obrácený čokoládovo-čokoládový koláč

Když je venku zima, že by psa nevyhnal a k tomu padá tolik sněhu, že není vidět na protější dům, je ideální čas na něco dobrého, hutného a hříšně sladkého. Něco, co zahřeje po těle i na duši a díky čemu si člověk uvědomí, jak je skvělé mít volnou sobotu, nemuset vystrčit nos z domu […]

The Daring Bakers´ Challenge November – TWELVE DAYS OF COOKIES (Chocolate and Caramel Turtle Bars)

Po dlouhém, několikatýdenním, rozmýšlení jsem se rozhodla, že se přihlásím do The Daring Kitchen, nebo-li odvážných kuchařů. Je to společenství lidí z celého světa, které spojuje láska k vaření a k jídlu. V rámci DK fungují dvě skupiny – Daring bakers, jejichž tématem je pečení, a Daring cooks, kde se vaří. Každý měsíc jeden z […]