Na začátek bych Vám ráda popřála všechno hezké do nového roku! Doufám, že jste si Vánoce užili v klidu a pohodě. Já jsem měla přesně tohle v plánu, což byl taky tak trochu důvod, proč jsem se odmlčela na celý měsíc i tady. Ne že bych nedělala v kuchyni vůbec nic, to zas ne. Ale […]
Jak jsem psala v jiném příspěvku, letos se učím jíst chřest. U zeleného jsem se propracovala až do stavu, kdy mi vážně chutná, zato bílý jsem zatím nezkusila ani jednou. A tak bylo na čase to změnit, protože přece nebudu bílého brášku diskriminovat 🙂 Bílý chřest je úplně stejný jako zelený (myšleno stejná rostlinka), jen […]
Moje první dýně! Zatím jsem (neúmyslně) odolávala vaření dýně, ale po dýňovo-blogovém šílenství letošního podzimu a po tom, co jsme ve Wine food marketu měli božské ravioly s dýňovou omáčkou (více zde), řekla jsem si, že to teda taky zkusím. Sice je dýňová polévka spíš podzimní až zimní, takže to popírá můj předchozí článek, ale […]
Je mi jedno, že jsem dneska jela do práce ve sněhu, je mi jedno, že je venku na nule a je mi úplně jedno, že kopřivy na velikonoční nádivku nejspíš nebudou, protože v tom mrazu nestihly vyrůst. Já vítám jaro! A jak? Rozhodla jsem se, že zimu přemůžu silou vůle 🙂 Prostě budu na jaro […]
Ráda vařím k večeři polévky, protože většinou stačí postupně házet ingredience do hrnce a jídlo se vaří v podstatě samo. Dneska jsem se rozhodla zase jednou uvařit zelňačku, ale trochu jinak než obvykle. Normálně totiž dělám zelnici bílou, se smetanou na šlehání a s brambory danými zvlášť na talíř a posypanými spoustou smažené cibulky (možná […]
